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  • 详细介绍

菜市场在一个城市的居民心中是一个有分量的归处,是一座城市风土人情、人间百态的博物馆。苏州古城核心区双塔市场,主营生鲜、蔬菜、杂货等。从90年代开业到现在,代表了一种传统生活方式。

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其实,改造前的双塔菜场内窗明几净,并不存在严重的脏乱差现象,基础设施保持相对完好,菜品种类较为齐全的同时还配有及其他生活服务摊位。


也许单从居民或者游客的角度来看,这样的菜场完全没有改造的必要,但姑苏区政府自然有更深层的考虑:我们要完善的不仅是菜场的设施,我们更希望它成为一个2500万人古城区核心的缩影,希望通过这样一个改造案例去回答城市有机复兴的问题、建立不同年龄甚至不同国家的人之间的联系。让更多鲜活的面孔走进双塔市集,在这个菜场遇见苏州、认识苏州、理解苏州,让老苏州人可以在这里回味苏州,这便是改造的初衷。

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改造点:引入 潘甜甜 少女的顿悟亚洲日韩 、生物降解垃圾设备、排水系统、中央空调、新风系统、小吃区设置横梁隔瓦营造老苏州景象、利用苏州花码设计的全套视觉系统、利用苏州桃花坞年画设计装饰系统、新引入图书、咖啡、小食、文创、演出等新的业态等。

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引入 久视频精品美女 系统:

农产品溯源系统实现了商铺全覆盖,有效实现了久视频精品美女食品安全管理的智能化、可视化, 消费者可以通过商户信息屏和小票码了解到菜价明细以及商户信息、食品检查信息 等等 ,真正做到让消费者买的安心,吃得放心,全面提升购买体验。

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垃圾分类:

双塔市集采用厨余垃圾即时即地生态降解设备 ,对市场产生的易腐垃圾进行无害化处理,处理设备不产生污水废气,通过微生物处理技术,可对95%的垃圾进行减量,并产生高浓度的有机肥,用来种植蔬菜保护绿化,实现资源的最大化利用。

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视觉效果:

菜场部分还是以中间的蔬菜区为主,杂货干货、粮油、冷冻生鲜、禽蛋类、水产类等品类分别分布在东、北、西三侧。南侧沿街的地方,原先呈长条状分布的杂货店、钥匙铺、裁缝铺等生活服务店铺现在以叠加排列的方式聚集到了西侧。

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分区也都会有明显的标识,想去买什么抬头看看,一目了然。

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“双塔”市集的LOGO,是以古代早期的苏州花码作灵感来源,满满的姑苏韵味,“吴侬软语”也是苏州文化的一道重要标志,设计师以苏州方言为新增的店铺命名,前来品尝美食的游客,一下子就能感受到苏州的文化氛围

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双塔市集内的小吃区,打破了原有动线格局,传统横梁与苏式瓦片相结合,让人有种在屋檐下吃饭的感觉,同时增加了通透而丰富的视觉体验,一饭一蔬间都是生活的真谛。

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新业态:

在双塔市集你能体验到来自日本的咖啡馆、二十年历史的苏式美食、五平米的书店、老手艺的裁缝店……时不时还能现场看一场演出,简直不要太酷!

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双塔市集夜市从傍晚五点开始, 6点多时场内就已坐满, 很多附近的 老苏州 饭后来消食, 也有下了班的 年轻人 来拍Vlog记录生活。 这里会上演评弹、街舞、 魔术、皮影戏等9种节目, 东西方结合、各个年龄层兼顾。

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由一个传统的菜市场进阶成一个集市,双塔市集针对的群体已经不只是日常买菜的人群,还有来此寻找当地美食的外地人群,肩负的不仅是实用需求,还有一个文化宣传的需求。改变了生鲜市场的定位,也符合现代商业多业态、重体验、综合体的发展方向。

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改造后的双塔市集承载了更多的功能,比起原来功能单一的菜市场,它蕴含更宽广的理念,比如环保、艺术、设计,提供给大家更好、更有品质的生活,但又不同于商超的沉闷,双塔市集赋予美感,显得更加生机盎然,让买菜成为一种艺术享受。


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